1. Passer au mug (et à la gourde)
Les distributeurs récents, comme la gamme Necta Barista, sont équipés d'une photocellule qui détecte la présence d'un contenant. La boisson est servie directement dans le mug, la tasse ou la gourde de l'utilisateur, sans gobelet. La machine peut même être paramétrée en mode « sans gobelet ».
Depuis le 1er janvier 2020, la loi interdit déjà les gobelets jetables en plastique. Le mug va plus loin : plus de gobelet du tout.
2. Accompagner le changement
Le passage au mug fonctionne quand il est expliqué : affiche « Apportez votre mug » près de la machine, mugs aux couleurs de l'entreprise offerts aux équipes, tasses à disposition pour les visiteurs. Prévoir un point d'eau pour rincer les mugs aide aussi beaucoup.
3. Choisir le café en grains
Le café en grains, moulu à la tasse, ne génère aucun emballage individuel : le marc est le seul déchet, et il se valorise. C'est aussi la solution qui offre le meilleur goût. Voir notre article café en grains ou capsules ?
4. Exiger une machine sobre en énergie
Les distributeurs Necta Barista sont classés A+ selon le protocole européen EVA-EMP. Programmez la mise en veille en dehors des heures de bureau : nuits, week-ends, congés.
5. Privilégier des machines réparables
Une machine qui dure, c'est moins de déchets électroniques. Les modèles récents affichent un indice de réparabilité élevé (9/10 pour la gamme Barista) et sont recyclables à 96 %. En fin de vie, ils doivent être repris et recyclés par une filière agréée.
6. Limiter les déplacements
Un prestataire proche et équipé de télémétrie ne se déplace que lorsque c'est utile : les machines signalent elles-mêmes leurs niveaux et leurs pannes. Moins de kilomètres, moins d'émissions.
7. Mesurer et partager
Demandez chaque année à votre prestataire un bilan chiffré : boissons servies, gobelets évités, interventions réalisées. Ces indicateurs alimentent directement votre rapport RSE.
Passer votre entreprise au zéro gobelet
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