L'achat : tout maîtriser, tout gérer
Acheter sa machine, c'est en devenir propriétaire. L'entreprise choisit librement son modèle et ses produits. En contrepartie, elle doit :
- financer l'investissement de départ ;
- commander et stocker le café, le lait, le sucre et les consommables ;
- organiser le nettoyage, le détartrage et le changement des filtres ;
- gérer les pannes et les réparations une fois la garantie terminée.
Cette formule convient surtout aux très petites structures, ou aux entreprises qui disposent d'un service généraux disponible pour s'en occuper.
La location : étaler la dépense
La location (ou location longue durée) permet d'utiliser une machine professionnelle contre un loyer, souvent avec la maintenance incluse. Elle évite l'investissement initial. Mais dans bien des cas, le café et l'entretien courant restent à votre charge, et le contrat engage l'entreprise sur une durée déterminée.
Le dépôt gratuit : zéro investissement, zéro gestion
Avec le dépôt gratuit, un exploitant comme SODIMAC installe ses propres machines dans vos locaux. Il s'occupe de tout : installation, approvisionnement, nettoyage, hygiène, maintenance et dépannage. Il se rémunère sur les consommations : payées par les utilisateurs, ou offertes et facturées à l'entreprise.
Le comparatif en un coup d'œil
| Critère | Achat | Location | Dépôt gratuit |
|---|---|---|---|
| Investissement de départ | Oui | Non (loyer) | Aucun |
| Approvisionnement en produits | À votre charge | Souvent à votre charge | Pris en charge |
| Nettoyage et hygiène | À votre charge | Variable | Pris en charge |
| Pannes et réparations | À votre charge après garantie | Souvent incluses | Prises en charge |
| Choix des produits | Libre | Libre | Gamme de l'exploitant, adaptée à vos goûts |
| Paiement des boissons | Offertes | Offertes | Payées par l'utilisateur, offertes ou mixte |
Comment choisir ?
- Moins de 15 personnes et café offert : une machine à capsules comme la gamme Lavazza Firma, installée gratuitement et sans engagement, est souvent idéale.
- Plus de 30 personnes, salariés ou visiteurs : un distributeur de café en grains en dépôt gratuit offre le meilleur rapport qualité et simplicité.
- Plusieurs sites : un exploitant unique simplifie la gestion. Voir notre offre multisites.
Besoin d'un avis sur votre situation ?
Nous étudions gratuitement votre site et nous vous conseillons la formule la plus adaptée, même si ce n'est pas un dépôt gratuit.
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