Le café en grains : le goût du vrai expresso
Dans un distributeur de café en grains, chaque tasse est moulue au moment de la préparation. Les arômes sont préservés, et la machine propose aussi des boissons lactées, du chocolat et du thé.
- Pour qui ? Les sites à partir de quelques dizaines de personnes, les lieux de passage, les espaces ouverts au public.
- Atouts : goût, grand choix de boissons, pas d'emballage individuel, paiement possible à la machine.
- À prévoir : une arrivée d'eau et un entretien régulier, assurés par l'exploitant en dépôt gratuit.
Les capsules : la simplicité pour les petites équipes
Une machine à capsules professionnelle, comme la gamme Lavazza Firma, se pose sur un plan de travail et fonctionne avec un réservoir. Chacun choisit sa capsule : expresso, lungo, décaféiné, cappuccino…
- Pour qui ? Les équipes de quelques personnes à une vingtaine, les salles de réunion, les directions, les hôtels.
- Atouts : encombrement réduit, aucune installation, grande variété de cafés.
- À savoir : avec Lavazza Firma chez SODIMAC, la machine est installée gratuitement et sans engagement, et les capsules sont facturées à l'entreprise, qui offre le café à ses équipes.
Le match en un tableau
| Critère | Café en grains | Capsules |
|---|---|---|
| Taille d'équipe idéale | À partir de 20 à 30 personnes | Jusqu'à une vingtaine de personnes |
| Goût | Moulu à la tasse, très aromatique | Constant, grande variété de cafés |
| Boissons proposées | Café, boissons lactées, chocolat, thé, soupe | Surtout le café et les boissons lactées |
| Installation | Arrivée d'eau recommandée | Simple prise électrique |
| Déchets | Marc de café uniquement | Une capsule par tasse (à collecter) |
| Paiement | À la machine ou offert par l'entreprise | Offert par l'entreprise |
Notre conseil
Beaucoup d'entreprises combinent les deux : un distributeur de café en grains dans l'espace de pause, ouvert à tous, et une machine à capsules en salle de réunion ou à la direction. Nous vous aidons à trouver le bon équilibre lors d'une étude gratuite de votre site.
Goûter avant de choisir ?
Nous pouvons organiser une dégustation dans vos locaux, en grains ou en capsules, à Paris et en Île-de-France.
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